Японский чайный порошок

Матча – это зелёный чайный порошок, который выращивается в тени и традиционно используется в японской чайной церемонии. Матча высоко ценится за наличие антиоксидантов и полезные свойства. После уборки урожая чайные листья, которые в конечном итоге превратятся в Матчу, подвергаются паровой обработке тем же способом, каким обрабатывается зеленый чай, но их не скатывают, а вместо этого сушат и кладут в аэродинамическую трубу машины, которая измельчает внутренние части листьев в порошок.

В процессе приготовления Матча взбивается с водой бамбуковым венчиком, в результате чего получается этот чудесный напиток, отличающийся своими вкусом, ароматом и полезными свойствами. Необычный и яркий вкус Матча трудно описать, поэтому советуем Вам самим его попробовать. Надеемся, что Вы, так же как и мы, по достоинству оцените этот напиток.