Женитьба чая

прием, нередко применяемый при заваривании чая. Суть его такова:  заваренный чай переливают из заварника в чашку, а затем обратно - бывает, что несколько раз. Традиционно считается, что, когда чай "женят", происходит его обогащение кислородом и от этого  улучшается его вкус и аромат.