Кайсеки

подогретый камень, который по преданию буддистский монах клал себе на живот, чтобы ушло чувство голода. Все блюда "кайсеки рери" подаются на специальной посуде, которая позволяет пище выглядеть еще красивее и доставить еще большее наслаждение. Обычно подается перед японской чайной церемонией.