Чайные аукционы

собранный чайный лист, как правило, превращается в готовый чай на фабриках, расположенных недалеко от чайных плантаций.
Однако он не сразу попадает в чайники к конечным потребителям. Производители чая везут его на чайные аукционы, где его покупают компании, занимающиеся купажированием, упаковкой и продажей, оценивая качество каждой партии и предлагая свою цену.

Чайные аукционы регулярно (чаще всего в "чайный" сезон) проводят в основных странах-производителях чая. Если это Северная Индия – в Калькутте,  Южная – в Кочине, для Шри-Ланки – в Коломбо, для Индонезии – в Джакарте, для Восточной Африки – в Найроби.

Аукционы могут проводится и в странах-покупателях чая.