Мате

популярный похожий на чай напиток, получаемый из листьев южно-американского растения Ilex paraguayensis. Мате бывает зеленый и жареный, его часто ароматизируют лимоном и другими натуральными "ароматизаторами". Мате употребляют из калебаса через бомбилью.